இப்போதெல்லாம், அதிகமான சீனா ஏர் பிரையர் சப்ளையர்கள் சந்தையில் தோன்றுவதால், இன்றைய அன்றாட சமையல் வாழ்க்கையில் ஏர் பிரையர்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன.இப்போது அதிகமான ஏர் பிரையர் உற்பத்தியாளர்கள் உள்ளனர், மேலும் செயல்முறை நெறிப்படுத்தப்பட்டுள்ளது.ருசியான சுவையை உருவாக்க எண்ணெய் தேவையில்லை, மேலும் சூடான எண்ணெயின் விளைவைப் பிரதிபலிக்கும் வகையில் அதிவேக காற்று சுழற்சி முறையைப் பயன்படுத்துகிறது, வறுத்த விளைவைப் போலவே உணவை வெளியில் மிருதுவாகவும் உள்ளே மென்மையாகவும் விரைவாக சூடாக்குகிறது.

ஏர் பிரையர் செயல்பாட்டுக் கொள்கை:

1) மேல் பேக்கிங் சாதனம் மூலம் காற்று வேகமாக வெப்பமடைகிறது;

2)அதிக சக்தி விசிறி மூலம் வெடிப்பு கூடை வழியாக வெப்பத்தின் விரைவான சுழற்சி;

3) வறுக்கப்படும் கூடையின் உட்புறத்தில் உள்ள சிறப்பு தானியமானது ஒரு சுழல் வெப்ப ஓட்டத்தை உருவாக்குகிறது, இது உணவுப் பொருட்களின் மேற்பரப்பை அனைத்து திசைகளிலும் 360 ° இல் தொடர்பு கொள்கிறது மற்றும் வெப்பத்தால் உருவாகும் நீராவியை விரைவாக எடுத்துச் செல்கிறது.மூன்று விளைவுகளும் ஒன்றாக இணைந்து மேற்பரப்பில் தங்க மற்றும் மிருதுவான மேற்பரப்பை உருவாக்கி, வறுத்தலின் தோற்றத்தையும் சுவையையும் அடைகின்றன.

ஏர் பிரையருக்கான அம்சங்கள் மற்றும் செயல்பாடுகள்:

1) அதிவேக காற்று சுழற்சி தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துதல்;

2) குறைந்த எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு.சமையலுக்கு காற்றை மட்டுமே பயன்படுத்தினால், எண்ணெய் தேவை இல்லை அல்லது மிகக் குறைவாகவே இருக்கும்.பாரம்பரிய வறுத்த உணவுகளைப் போல ஏர் பிரையர்களுக்கு உணவை எண்ணெயில் வறுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, மேலும் உணவில் உள்ள எண்ணெயே பிரையரில் வடிந்து, கொழுப்பை 80% வரை குறைக்கிறது;

3) ஊட்டச்சத்துக்கள் இழக்கப்படுவதில்லை.சரியான வெப்பநிலை உணவில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் இழக்கப்படாமல் இருப்பதை உறுதி செய்யும்.ஏர் பிரையர்கள் தெர்மோஸ்டாடிக் ஆகும், எனவே எண்ணெய் மிகவும் சூடாக இருக்கும்போது அவை எரிவதில்லை அல்லது தீப்பிடிக்காது;

4) சிறிய விளக்கு.அதிக எண்ணிக்கையிலான லாம்ப்பிளாக் உற்பத்தி செய்யாது, இது அதிக எண்ணிக்கையிலான லாம்ப்பிளாக் காரணமாக பல்வேறு நுரையீரல் நோய்களை ஏற்படுத்தாது;

5) சுவையாக இருக்கிறது.வேகமான சுழலும் சூடான காற்று மற்றும் அடுப்பு கூறுகளின் தனித்துவமான கலவையானது பல்வேறு சுவையான தின்பண்டங்கள், கடல் உணவுகள் மற்றும் இறைச்சிகளை விரைவாகவும் எளிதாகவும் வறுக்க அனுமதிக்கிறது;இது உங்களுக்கு வறுக்கும் தன்மையை அளிக்கிறது மற்றும் அது ஆரோக்கியமானது;

6) சுத்தம் செய்வது எளிது.அதே நேரத்தில், காற்று வறுக்கவும் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுவதால், பாரம்பரிய வறுக்கலை விட குறைவான வாசனை மற்றும் நீராவியை உருவாக்கும், மேலும் தினசரி பயன்பாட்டில் சுத்தம் செய்வது எளிது, இது பாதுகாப்பானது மற்றும் சிக்கனமானது.

ஏர் பிரையர் வாங்குவதில் சில நண்பர்கள் சில சிறிய சிக்கல்களை எதிர்கொண்டனர், உண்மையில், இந்த சிக்கல்கள் பொதுவாக தவறான பயன்பாடு, பயன்பாடு மற்றும் தீர்வுகளில் எதிர்கொள்ளும் சில நடைமுறை சிக்கல்களைச் சொல்லலாம்.

Q1: ஏர் பிரையர் வேலை செய்யவில்லை

பிரச்சனைக்கான காரணம்:

1) தயாரிப்பில் உள்ள பவர் பிளக் செருகப்படவில்லை அல்லது தொடர்பு நன்றாக இல்லை.
தீர்வு: பிளக் தளர்வாக உள்ளதா என்பதைச் சரிபார்த்து, அதை ஆற்றல்மிக்க மின் நிலையத்துடன் இணைக்கவும்.
2) டைமர் அமைக்கப்படவில்லை.
தீர்வு: பவர் வேலை செய்ய டைமர் குமிழியை தேவையான சமையல் நேரத்திற்கு திருப்பவும்.

Q2: வறுக்கப்படும் கூடையில் உணவு சமமாக வறுக்கப்படுவதில்லை

பிரச்சனைக்கான காரணம்:

1) கூடையில் அதிகப்படியான உணவு.
தீர்வு: வறுக்கப்படும் கூடைக்குள் உணவை சிறிய துண்டுகளாக சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, சிறிய பகுதிகளாகப் பிரித்து வறுக்கப்படுகிறது.
2) பொரியல் கூடையின் வெப்பநிலை மிகவும் குறைவாக அமைக்கப்பட்டுள்ளது.
தீர்வு: வெப்பநிலை கட்டுப்பாட்டு குமிழியை விரும்பிய வெப்பநிலைக்கு சரிசெய்யவும் அல்லது ஐந்து நிமிடங்களுக்கு முன் சூடாக்கவும்.
3) போதுமான சமையல் நேரம் இல்லை.
தீர்வு: டைமர் நேரத்தை நீட்டிக்கவும்.

Q3: பொருட்கள் குறைக்கப்பட்டுள்ளன

பிரச்சனைக்கான காரணம்: சில பொருட்களை சமையலின் நடுவில் திருப்ப வேண்டும்.
தீர்வு: சில பொருட்கள் மேலே இருந்தால் அல்லது மற்ற பொருட்களுடன் ஒன்றுடன் ஒன்று இருந்தால், கூடையை வெளியே இழுத்து சமைக்கும் போது அவற்றை புரட்டவும்.

Q4: பிரையரில் இருந்து வெள்ளை புகை கிளம்பியது

பிரச்சனைக்கான காரணம்:

1) கடைசி பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு வறுக்கப்படும் கூடையில் உள்ள எண்ணெய் எச்சம் சுத்தம் செய்யப்படவில்லை.
தீர்வு: வறுத்த கூடையில் அதிக எண்ணெய் உணவு பொருட்களை சமைக்கும் போது, ​​அதிக எண்ணிக்கையிலான லாம்ப்ளாக் ஒரு சாதாரண நிகழ்வு ஆகும், இது சமையல் உணவு விளைவை பாதிக்காது.இருப்பினும், அடுத்த பயன்பாட்டிற்கு முன், வறுத்த கூடையின் கடைசி பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு எண்ணெய் மாசுபாடு உள்ளதா என்பதை நீங்கள் முதலில் சரிபார்க்கலாம், இருந்தால், சேவை ஆயுளை நீட்டிக்க, பயன்படுத்துவதற்கு முன் எண்ணெய் மாசுபாட்டை சுத்தம் செய்யுங்கள். தயாரிப்பு.
2) எஞ்சிய எண்ணெயின் வெப்பத்தால் வெள்ளை புகை உருவாகிறது.
தீர்வு: ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு கூடையை சரியாக சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.

நாங்கள் 6 ஆண்டுகளாக ஏர் பிரையர் துறையில் இருக்கிறோம்.நீங்கள் உயர்தர மற்றும் குறைந்த விலை ஏர் பிரையர் வாங்க வேண்டும் என்றால், தயவுசெய்து ஏர் பிரையர் உற்பத்தியாளர் - ஜெமெட்டைக் கண்டறியவும்.